Kalt-warmes Buffet:

Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dillsoße
Marktfrische Räucherfischauswahl
Hausgemachte Antipastiauswahl mit Knoblauchgarnelen
Mailänder Salami & gehobeltem Grana Padano
Melone mit Parmaschinken, Tomate mit Mozzarella & frischem Basilikum
Roastbeef - rosa - mit Kräutermayonnaise
Kalte Schnitzelchen & Frikadellen, gefüllte Eier fein garniert
Vitello tonnato vom Kalb mit Thunfischsoße, Kapern & Zwiebeln
Pourladenbrüstchen mit frischem Obst dekoriert
Brotauswahl, Partybrötchen und Butter

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Salatbuffet mit Rohkost- und Blattsalaten, Dressing

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Pochiertes Lachsfilet mit Safransoße und Butterkartoffeln
Medaillons vom Schweinefilet in Champignongrahmsoße mit Kroketten
Auswahl von Marktgemüsen

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Salat von frischen Früchten
 hausgemachte Welfenspeise nach Großmutters Rezept
Mus von weißer Schokolade

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Internationale Käseauswahl mit Trauben

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Imbiss zur Mitternacht

Hausgemachte Gulaschsuppe

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Getränke

Weine - Wir haben für Sie eine Weinkarte zusammengestellt.
Lassen Sie Ihren Geschmack entscheiden und wählen Sie zwei süffige Tropfen aus!

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Bier - Frisches Bitburger vom Fass

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Alkoholfreie Getränke und Spirituosen Ihrer Wahl - alles inklusive!

Kinder von 1-3 Jahren: Gratis; Kinder von 4-8 Jahren: 15,00 Euro pro Person;
 Kinder von 9-14 Jahren: 25,00 Euro pro Person

59,00 € p.P. 

Der Preis gilt für eine Zeitdauer von 9 Stunden.
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Auf Wunsch backen wir auch Ihre Hochzeitstorte - Preise auf Anfrage,
hier einige Motive: